Ингредиенты
-
500 гр Филе семги
-
2 Яйца
-
2 ст.ложки Сметаны
-
Соль
-
0,5 ч.ложки Сахара
-
1.4 ч.ложки Соды
-
Растительное масло
Указания
Семга в кляре. Филе семги жаренной в кляре — невероятно красивые кусочки розовой семги в золотистой шубке из кляра! Очень красиво, аппетитно и вкусно!
Шаги
|
1
Готово
|
Как пожарить семгу в кляре:Филе сёмги порезала на кусочки ( не крупные ) , немного посолить , поперчить и слегка сдобрить подсолнечным маслом. Оставить на 1 час. |
|
2
Готово
|
Смешать яйца , сметану, немного соли и чуть - сахара , соду загасить уксусом или лимоном . Замесить тесто консистенцией густой сметаны. |
|
3
Готово
|
Каждый кусочек обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон в раскалённом подсолнечном масле. Приятного аппетита ! |
