Ингредиенты
-
4 Яйца
-
1 стакан Муки
-
1 стакан Сахара
-
Ваниль
-
4-5 Яблока
Указания
Рецепт шарлотки с яблоками в духовке. Эту шарлотку я считаю классической. Ее пекла еще моя бабушка. Каждый раз когда я пеку эту шарлотку я всегда ее вспоминаю. Приятные воспоминания из детства, запахи, вкусы, любимые люди… Я очень долго пыталась найти этот рецепт, но ни как не получалось, и совсем неожиданно он попался мне от родственницы. Меня он унес обратно в детство, со всеми теплыми воспоминаниями о бабушкиных руках и вкусностях.
Этот рецепт необходим для молодых, начинающих хозяек, когда не много опыта, а хочется удивить вкусненьким. Очень приятный вкус бисквита в сочетании с яблочной кислинкой понравиться всем любителям яблочной выпечки. Думаю и опытные хозяйки будут довольны рецептом яблочной шарлотки на скорую руку. Очень вкусно подавать яблочную шарлотку вместе с шариком мороженого. Но эту шарлотку мы скушали не дожидаясь когда она остынет 🙂
Шаги
|
1
Готово
|
Рецепт шарлотки с яблоками в духовкеВзбейте яйца с сахаром в пышную массу, добавьте ванилин. |
|
2
Готово
|
Я не выключая миксера добавляю муки и продолжаю взбивать. Если вы боитесь что яйца осядут можно аккуратно вмешать муку ложкой или лопаточкой. |
|
3
Готово
|
Форму для шарлотки 22-24 см. смажьте маслом, обсыпьте мукой. Выложите в форму тесто. |
|
4
Готово
|
Яблоки почистите и нарежьте дольками, разложите яблоки на тесто. И поставьте в духовку при 170 гр. около 30 мин. Все зависит от вашей духовки. Как шарлотка станет золотистой, проверьте ее зубочисткой на готовность. Готовую шарлотку обычно переворачивают на блюдо и посыпают сахарной пудрой. Если вы печете в разъемной форме, можно и не переворачивать, так как шарлотка имеет очень красивую структуру. |
