Ингредиенты
-
3 маленькие Свеклы(бурака)
-
70-100 гр Рукколы
-
120-150 гр Козий с плесенью или фета
-
3 ст.ложки Орешки кедровые или грецкие
-
(по желанию) Бальзамический крем
-
Для заправки:
-
3 ст.ложки Оливковое масло
-
3 ч.ложки Бальзамический уксус
-
2 ч.ложка Меда
-
1 ч.ложка Дижонской горчицы
-
Соль
-
Черный перец
Указания
Салат из свёклы с рукколой и сыром. Это классическая комбинация вкусов: руккола с печенной свеклой, козьим сыром, орехами и медовым бальзамическим соусом. Слегка острый вкус рукколы очень хорошо сочетается со сладостью свеклы, сливочным привкусом сыра и хрустом орех. А бальзамическая заправка идеально подходит для этого салата.
Шаги
1
Готово
|
Запечём свёклу. |
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
|
5
Готово
|