Ингредиенты
-
Целый или половина Свиного или говяжьего языка
-
4-5 Яиц
-
1 Красный болгарский перец
-
Целый или половина Репчатого лука
-
1-2 зубчика Чеснока
-
Соль
-
Черный перец
-
Майонез
Указания
Вы любите салат с языком? Сегодня я расскажу о вкусном салате с языком и болгарским перцем. Некоторые люди бояться готовить язык, думают это трудно и у них не получиться. но на самом деле это очень просто и я Вам об этом расскажу, и даже покажу если пройдете по ссылке ниже в рецепте. Для вкусного салат с языком нам понадобиться очень простые продукты, а вкус салата будет замечательный.
Шаги
|
1
Готово
|
Рецепт салата из языка с болгарским перцемКак отварить и почистить язык? Да это проще не куда. Берем кастрюлю с водой кладем в нее очищенный хорошо промытый язык и ставим вариться. Варим до полной готовности. Готовый язык проверяем проколом ножа, чтоб нож заходил легко, и с прокола не шла кровь. Теперь вынимаем язык с кастрюли с водой и сразу же перекладываем в миску наполненной холодной водой. Ставим миску под проточную воду. Как язык остынет вынимаем его из воды, он должен быть пузырчатый, верхний слой языка вздулся. теперь берем и при помощи ножа снимаем этот верхний слой со всего языка. И хорошо его очищаем. |
|
2
Готово
|
Готовый язык режим соломкой. |
|
3
Готово
|
Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом, солью и перцем. Вкусный салат из языка готов! Приятного аппетита! |
