Указания
Как мы знаем Ананас и курица это лучшие друзья! Это сочетание нам чаще встречается в салатах. Но когда они встречаются с рисом, получается необыкновенно вкусное блюдо! Многие люди бояться сочетания сладкого консервированного ананаса с курицей, но это напрасно. Они изумительно дополняют друг друга. И к тому же сладость можно варьировать положи меньше ананаса, чем в рецепте или больше. Я с читаю , что не всегда надо строго придерживаться рецепту, А всегда можно добавлять или убавлять количество продуктов под свой вкус! Когда возникает вопрос с чем подать рис, на это у меня всегда готов ответ : только с подливой из курицы и ананаса. Очень вкусное блюдо! Не верите? Попробуйте сами!
Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Консервированный ананас 4 кружочка и сок из банки
- Лук 1 шт
- Помидор 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода
- Оливковое масло
- Рис
- Соль
- Перец душистый
- Петрушка
- Небольшой кусочек острого перчика
Как приготовить
Все это готовится в течении 15-20 минут.
Поставить варить рис и за это время приготовить грудку. Для этого ее нарезать небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Лук, перец, помидор — порезать кубиками. Ананас — небольшими кусочками.
К обжаренной грудке добавить сначала лук, еще немного обжарить. Затем добавить перец и помидор. Обжарить. Добавить томатную пасту, ананас и долить немного сока из банки с ананасами. Посолить, поперчить и потушить в течении 10 минут. Если жидкости маловато, то добавить немного водички. В конце добавить мелко рубленую зелень и снять с огня ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поставить варить рис и за это время приготовить грудку. Для этого ее нарезать небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Лук, перец, помидор — порезать кубиками. Ананас — небольшими кусочками.
К обжаренной грудке добавить сначала лук, еще немного обжарить. Затем добавить перец и помидор. Обжарить. Добавить томатную пасту, ананас и долить немного сока из банки с ананасами. Посолить, поперчить и потушить в течении 10 минут. Если жидкости маловато, то добавить немного водички. В конце добавить мелко рубленую зелень и снять с огня ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
