0 0
Печенье на рождество австрийское. Ишлер

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Печенье на рождество австрийское. Ишлер

Кухня:
  • Средне

Ингредиенты

  • Помадка

Указания

Поделиться

И опять про Рождество!!!! И опять Австрийская рождественская выпечка под интересным названием Ишлер! Очень неожиданный вкус печенья: оно рассыпается как халва! Это что-то необыкновенное! Дети умяли за вечер! За рецепт спасибо Ларчику! Она поделилась им в соц. сетях, она же и перевела его с немецкого языка! Это необыкновенное печенье! Просто сказочное, пробуйте на здоровье!!!

Шаги

1
Готово

Семечки поджарить на сухой сковороде и остудить. Муку и сахарную пудру просеять вместе.
Соединим все продуты (кроме 40 гр. масла и шоколада и абрикосового джема)и при помощи миксера перемешаем в тесто. Накроем тесто пленкой и оставим на 1 час при комнатной температуре.

2
Готово

Через час тесто раскатаем на столько , на сколько позволят семечки. Вырежем кружочки. Переложим их на бумагу для выпечки и выпекаем приблизительно 10 минут при 190 гр. Печенья должно остаться светлыми. Готовые печенья очень аккуратно переложить на плоскую поверхность, чтоб немного остыло.

3
Готово

Джем абрикосовый подогреть любым удобным для вас способом. Я это делала на сковороде.
На слегка остывшее печенье нанести джем и накрыть вторым печеньем.

4
Готово

Шоколад и масло растопить в сотейнике на слабом огне, постоянно помешивая в гладкую массу. Полить шоколад на печенья. И украсить по вашему желанию!

5
Готово

Рождественские печенья готовы! Счастливого рождества!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
напиток глинтвейн
предыдущий
напиток глинтвейн
цезарь к новому году
следующий
цезарь к новому году
напиток глинтвейн
предыдущий
напиток глинтвейн
цезарь к новому году
следующий
цезарь к новому году

4 комментариев Скрыть комментарии

Очень оригинальное и вкусное печенье, впервые такое попробовали!Спасибо за рецепт, Мари! 🙂 Всем домашним моим понравилось, только мне показалось, что целые семечки трудно разжевать, когда они попадаются в таком восхитительно рассыпчатом печенье:)) Думаю, если их измельчить, будет ещё рассыпчатей и нежней! Буду ещё делать, с лесными орехами — прочитала, что ишлерские талеры — так называют эти печенья в Австрии — готовят и с фундуком. Было очень интересно , когда узнала, что рецепту уже более полвека, он появился в 1950-х, и вскоре после появления печенья получили золотую медаль на Брюссельской международной выставке! Вот какие знаменитые ишлерские печенья, а называются они так, поскольку происходят из австрийского городка Бад-Ишль, где расположена шикарная кондитерская, которой в 2032 году исполнится 200 лет. 🙂

Ух ты, Юль! Спасибо за такой познавательный и интересный комментарий! И за фотографию тоже спасибо. Получились супер! Мне они халву чем то напоминают. И мне они тоже очень понравились.

Добавьте свой комментарий