Ингредиенты
-
1 ст Кефира
-
1-2 ст.л Сахара
-
1/4 ч.л Соли
-
1/2 ч.л Соды
-
1/2 ч.л Уксуса
-
1,5 ст.л Растительного масла
-
Ваниль
Указания
Панкейки на кефире пышные, рецепт очень вкусных, мини панкейков без яиц . Они получаются совсем не жирные так, как жарятся практически на сухой сковороде. Мои детки умели всю порцию панкейков (что им совсем не свойственно)
Шаги
|
1
Готово
|
В миску налить кефир, добавить соль сахар, размешать. Соду погасить уксусом и добавить к кефиру. Добавить растительное масло, перемешать. Теперь добавим муку и ваниль и тщательно размешаем тесто. |
|
2
Готово
|
Сковороду разогреем, капнем 1-2 капельки растительного масла и смажем им при помощи кисточки всю поверхность сковороды. Жарить будем на практически сухой сковороде. Ложrой выложить панкейки, накрыть крышкой и жарить с двух сторон, на медленном огне под крышкой. Приятного аппетита! |
