Указания
У Вас на рынке продается острый соленный перец? Если да и вы хорошо относитесь к острой пище, то это блюдо для Вас!
Ингредиенты:
- Фарш(говядина и свинина) 700 гр.
- Соленный горький перец 500 гр
- Лук 1 шт
- Соль
- Перец
Как приготовить
К фаршу добавить молотый лук, соль, перец. И хорошо его взбить руками, т.е. берем кусок фарша или весь фарш и кидаем его в миску, так повторяем минут 5. Чтоб фарш насытился кислородом и хорошо перемешался. По всей длине перцев сформировать кебаб чтоб перец очутился внутри., и выглядывали с кебаба только хвостик и носик перца. Сложить на противень и запечь в духовке.
