0 1
Куриная печень с луком и белым вином

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Пищевая ценность

8 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Угл.
145 кКал
Калорийность

Куриная печень с луком и белым вином

Особенности:
    Кухня:

    Ресторанный рецепт, который без труда можно приготовить дома.

    • Средне

    Ингредиенты

    Указания

    Поделиться

    Куриная печень с луком и белым вином – по венециански. Одно из фирменных блюд Венеции. Вкуснейшее нежное блюдо, достойно любого стола и любых гостей.

    куриная печень с луком и вином

    Шаги

    1
    Готово

    Тонкими перьями нарежем лук. Переложим в сковороду, добавим пару ложек растительного масла и пожарим на медленном огне до прозрачности. Как лук станет прозрачным добавим к нему вино и продолжим жарить, пока вино не выпариться и лук не станет карамельный (не пережарить)

    2
    Готово

    Каждую печенку немного нарезать (на 2-3 кусочка). И быстро обжарить на сливочном масле на отдельной сковороде.

    3
    Готово

    К готовой печенке добавить готовый лук, соль, перец перемешать и продолжить готовить пару минут.

    4
    Готово

    Попробуйте печень, если не выходит сукровица, то печень готова. Не передержите ее на огне. Вкуснейшее блюдо готово! Приятного аппетита!

    MARI

    запеченная цветная капуста с соусом
    предыдущий
    Запеченная цветная капуста с соусом. Зохара
    пышные сырники из творога с манкой на сковороде
    следующий
    Пышные сырники из творога с манкой на сковороде
    запеченная цветная капуста с соусом
    предыдущий
    Запеченная цветная капуста с соусом. Зохара
    пышные сырники из творога с манкой на сковороде
    следующий
    Пышные сырники из творога с манкой на сковороде