Указания
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта моей подруги Мари!
В эфире снова Юльетта, и на этот раз хочу предложить Вам 5 интересных идей, как украсить кулич пасхальный!
Когда я была маленькой, мама и бабушка просто посыпали куличи сахарной пудрой через ситечко, и это было очень нарядно и вкусно. Ну а сейчас в продаже есть столько украшений для пасхальных куличей, что не знаешь, какое выбрать! Посыпка и глазурь, сахарные фигурки и карандаши… Давайте посмотрим и выберем, как украсить пасхальный кулич к Пасхе 2014!
Украшение пасхальных куличей: 5 идей!
Идея первая, самая простая: Сахарная пудра
Классика, со времён нашего детства! Что может быть проще – потрусить готовые пасочки сладкой, нарядной белой пудрой через ситечко? Это самый лёгкий и быстрый вариант. Если не хочется чего-то пооригинальнее, читаем дальше!
Идея вторая: Глазурь для пасхального кулича
Тут есть три варианта. Вы можете приготовить сами:
1. Белковую глазурь: взбиваем миксером 1 яичный белок, 150 г сахарной пудры и 1 столовую ложку сока лимона (или щепотку лимонной кислоты).
2. Сахарно-лимонную глазурь: растираем ложкой или взбиваем миксером 100г сахарной пудры с 2-3 столовыми ложками сока лимона.
Как приготовить глазурь для кулича, Вы можете почитать по этой ссылке.
3. Или купить пакетик пасхальной глазури и взбить его содержимое с 1 яичным белком.
А когда куличи покрыты глазурью, появляется множество вариантов для дальнейшего украшения!
Идея 3, лёгкая и красочная: Декоративная кондитерская посыпка
Такая разноцветная, сладкая посыпка продаётся в преддверии Пасхи, наверное, в каждом магазинчике! Круглая и длинненькая; крупная и мелкая; в различных цветовых гаммах; здесь есть фигурки, цветочки, звёздочки… Красотища! А украсить кулич посыпкой проще простого: смазав верхушку глазурью, ждём минуты 2-3, чтобы она немного подсохла – иначе посыпка «расплывётся» (но не слишком долго, а то глазурь засохнет, и посыпка обсыпется), — и посыпаем куличи понравившейся посыпкой.
Идея 4, художественная: Сахарные карандаши
Если в Ваших краях продаются вот такие сахарные пищевые карандаши, то перед вами открываются огромные возможности для творчества! Сахарными карандашами можно нарисовать на куличах какие угодно узоры, рисунки и орнаменты. Ими также можно расписывать любую домашнюю выпечку: печенье, кексы, пряники.
Можно и дома приготовить аналог сахарных карандашей: делаем сахарно-лимонную глазурь, как в пункте 2, и подкрашиваем пищевыми красителями.
Идея 5, оригинальная: Сахарные фигурки
Вот такими сахарными цыплятами украсила пасхальные куличи моя мама. Смотрится симпатично, но нам было жалко их кушать 🙂 Они до сих пор «живут» в кухонном шкафчике. А вообще, есть много вариантов сахарных фигурок: цветочки, голубки, пасхальная символика.
А если Вы сами хотите смастерить таких красивых цыплят из мастики то Вам СЮДА
Выбирайте, какая идея украшения куличей Вам больше нравится!
А в комментариях можно прислать фото, как украшаете пасхальные куличи Вы, дорогие читатели!
А вот какие вкусные и красивые куличи можно испечь по рецептам на сайте! Чтобы просмотреть понравившийся рецепт кулича, нажимайте на картинку.
