Указания
Про этот торт можно писать долго! Он просто замечательный, вкусный, нежный. Дайте ему хорошо пропитаться если любите влажные торты, и он вас не оставит равнодушными!!! Очень вкусный торт!!!
Ингредиенты:
Тесто
- Яйца 3 шт
- Сахар 1 ст
- Орехи грецкие 0,5 стак.
- Мед 4 столовые ложки жидкого мёда (у меня был густой….2 ст.л. растопила в микроволновке…и получилось 4 ст.л. жидкого)
- Водка или коньяк 1 ст.л
- Сода 1 ч. л. (не гасить)
- Мука 2 ст
Крем:
- Сгущенка варёная 1 банка
- Масло сливочное 250 гр.
- Орехи грецкие 0,5 ст
Пропитка:
- Чай черный свежезаваренный 0,5 ст
- Коньяк или водка 3 ст.л. водки.( я делаю пропитки в 2-3 раза больше. люблю мокрые торты)
Как приготовить
Сахар и яйца, слегка взбиваем, добавляем измельченные орехи.Затем добавляем жидкий мёд, водку (коньяк), соду и муку. Получаем густое тесто.Выкладываем в форму и мокрыми руками распределяем по форме. Форма диаметром 24 см. Тортик получается не высокий, если хотите высокий, возьмите форму меньшего d или увеличите кол-во продуктов. Печь при темп-ре в зависимости от вашей духовке, я пеку при 180 гр. до сухой палочки. Корж охлаждаем, и разрезаем на три коржа. Пока вы будете печь корж, приготовьте пропитку.
Пропитка:
Заварите крепкий чай из расчёта на пол стакана кипятка -3-4 чайные ложки чёрного чая (я брала 3/4 стак. кипятка…люблю, когда тортик влажный) Когда заварка остынет, добавьте водку (коньяк, амаретто…).
Крем:
Взбиваем варёную сгущёнку с маслом.
Собираем торт:
Коржи обильно пропитываем, смазываем кремом и пересыпаем между слоями орехами. Верх украшаете на свой вкус, я посыпала орехами.Спасибо за рецепт Натальи Трихиной
Пропитка:
Заварите крепкий чай из расчёта на пол стакана кипятка -3-4 чайные ложки чёрного чая (я брала 3/4 стак. кипятка…люблю, когда тортик влажный) Когда заварка остынет, добавьте водку (коньяк, амаретто…).
Крем:
Взбиваем варёную сгущёнку с маслом.
Собираем торт:
Коржи обильно пропитываем, смазываем кремом и пересыпаем между слоями орехами. Верх украшаете на свой вкус, я посыпала орехами.Спасибо за рецепт Натальи Трихиной
