Хачапури с сыром из слоеного теста

Указания

Пеновани-хачапури дословно переводиться с Грузинского языка как слоеные хачапури. Грузинские дети и взрослые обожают этот пеновани. Они продаются на каждом углу, в школах и в пекарнях, в барах в магазинах. Это своеобразный Fast Food , который более полезный и очень вкусный! Предлагаю и Вам попробовать и удивить свою семью или друзей этой вкуснятиной! Поверьте, что результат стоит даже того, чтоб приготовить тесто самим. Но если Вы купите хорошее, качественное слоенное тесто, то очень облегчите свой труд и время. И результат будет все равно превосходный!
Пеновани можно делать в форме конвертика ( на конвертик идет больше теста) , книжки или треугольника. Данные продукты рассчитаны на 4 порции.

Ингредиенты:

Слоеное тесто 500 гр
Сыр 150-200 гр
Сливочное масло 50 гр

Как приготовить

Сыр необходимо натереть на крупной терке. Раскатайте скалкой слоеное тесто в прямоугольник, или в квадрат , раскатывайте не тонко, чтоб минимум тесто было толщиной не меньше 5 мм. Края теста отрежьте острым ножом как на фото , чтоб не было раскатанных краев, чтоб они расслоились в процессе выпечки. Разрежьте тесто на квадраты. В середину каждого квадрата положите сыр и сверху кусочек масла, накройте противоположным уголком , чтоб получился треугольник, или сложите в конвертик.

Переложите на смазанный маргарином противень и выпекайте при температуре 170 гр. До румяной корочки. Слоеный хачапури готов! Приятного аппетита!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА