Ингредиенты
-
3 Яйца
-
1 ч.л аджики или чилли по вкусу
-
1 ст.ложка Майонеза
-
Зелень укропа
Указания
Фаршированные яйца простой рецепт, для праздничного и повседневного стола. Для этого рецепта не нужно ухищрений и заморских вкусностей. Все что нужно всегда есть в вашем доме! ( Тут я говорю о грузинском доме- это аджика!) Если вы не в Грузии, тоже не проблема! У вас найдется сухой чилли перец. Лучше если он будет хлопьями, но и если порошком, тоже не проблема. По идеи аджика это смесь острого перца, чеснока и сладкого перца. Если захотите самостоятельно ее приготовить подкину парочку рецептов: Рецепт абхазкой аджики с грецкими орехами и Настоящая грузинская аджика.
При всем, том что на праздники у меня всегда большое разнообразия еды и закусок, эти яйца у меня улетают первыми! Их любят все!
Шаги
|
1
Готово
|
Яйца отварить и разрезать на 2 части. Аккуратно ложечкой удалите желток. |
|
2
Готово
|
В отдельную посуду сложите желток, майонез и аджику. Если нет аджики, чилли по вкусу, соль и максимум пол дольки чеснока (по желанию) . |
|
3
Готово
|
Разомните вилкой и размешайте в однородное пюре. |
|
4
Готово
|
Разложите смесь в белки и украсте яйца свежим , рубленным укропом. |
