Ингредиенты
-
500 гр Брюссельской капусты
-
1 Репчатый лук
-
3 ст.л Оливковое масло
-
1 ст.л рубленной Зелени петрушки
-
1 ст.л Прованских трав
-
2 ст.л. Белого уксуса
-
Соль
-
Черный перец
Указания
Брюссельская капуста с луком. Представляю Вашему вниманию блюдо французской кухни из брюссельской капусты. Его можно готовить как из замороженной, так и из свежей капусты. Подавать Брюссельскую капусту с луком можно в качестве гарнира или же, как самостоятельное блюдо.
Шаги
|
1
Готово
20 мин
|
Как приготовить брюссельскую капусту:У брюссельской капусты обрезать хвостики и удалить поврежденные листья. Замочить капусту на 20 минут в уксусной воде (1 литр воды 2 ст.л. уксуса). |
|
2
Готово
7-8 мин
|
Промыть брюссельскую капусту под струей воды и дайте ей стечь. |
|
3
Готово
3-4 мин
|
Тем временем нарезать лук: мелко или полукольцами. В воке, нагреть 2 столовые ложки оливкового масла и обжарить, несколько минут на нем лук . |
|
4
Готово
|
Увеличить огонь на максимально и добавить к луку брюссельскую капусту, прованские травы, соль, перец и столовую ложку оливкового масла. Обжарить брюссельскую капусту в течение 5 минут. |
|
5
Готово
|
Брюссельская капуста с луком и петрушкой готова! Теперь можно подавать! |
