Указания
Замечательный, вкусный соус из баранины с зеленой фасолью. Зелень освежает это блюдо и придает ему не с чем не сравнимый деревенский, грузински аромат! Для тех кто не любит баранину используйте в этом рецепте говядину. Порадуйте своих родных домашним, ароматным блюдом.
Ингредиенты:
- баранина 1 кг.
- картофель 3 шт
- зеленая фасоль на глаз, около 600 гр.
- лук 1 шт.
- помидоры 2 шт или томатная паста 1 ст.л.
- чеснок 1-2 зубчика
- кинза
- соль
- перец.
.
Как приготовить
Баранину нарезать на порционные куски и отварить.
К готовой баранине добавить крупно нарезанный картофель и свежую фасоль.
Тем временем отдельно потушить лук. С помидор снять шкурку, нарезать кусочками и добавить тушиться к луку. Как фасоль и картофель будут готовы, добавить жаренный лук с помидорами и дать немного постоять на огне. Посолить, поперчить, добавить свежую зелень кинзы и чеснок.
Приятного АППЕТИТА!
