0 0
Баклажаны с майонезом и зеленью.

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Баклажаны с майонезом и зеленью.

Указания

Поделиться

Это закуска грузинской кухни. Сочная, пряная и очень вкусная. Замечательно подходит к любому столу. Обилие зелени делает вкус свежим, летним и приятным. Я знаю , что некоторым наличие майонеза режет слух, тогда для вас есть другой рецепт Грузинских баклажан с орехами.
баклажаны с майонезом и зеленью

Ингредиенты:

  • Баклажан 4 шт
  • Зелень кинзы , петрушки и укропа в целом 3 пучка (больше той зелени которую Вы любите)
  • Майонез
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Красный молотый перец
  • Уксус или зерна граната (по желанию)
  • Соль

Как приготовить

Баклажаны очистить полосами и порезать  вдоль на полоски по 0,5- 0,8 см. Обжарить с 2х сторон на растительном масле. Выложить на салфетку чтоб стекло лишнее масло.
Зелень помыть , высушить и порубить.  Выжать чеснок, добавить специи и майонез, хорошо перемешать.
Намазать на половинку баклажана начинку и накрыть второй половинкой.  Приятного аппетита !

баклажаны с зеленью и майонезом

MARI

зеляница, пирог с фетой по сербски
предыдущий
Зеляница — Сербская кухня
пеламуш
следующий
Пеламуши. Грузинская кухня
зеляница, пирог с фетой по сербски
предыдущий
Зеляница — Сербская кухня
пеламуш
следующий
Пеламуши. Грузинская кухня