Гранола в домашних условиях в духовке. Как сделать гранолу

Гранола в домашних условиях в духовке

 

Гранола в домашних условиях в духовке. Этот замечательный рецепт гранолы от Юлии Высоцкой. Я его обожаю, прекрасный , полезный завтрак даже для тех кто соблюдает правильное питание. Овсянку тут лучше брать, которую нужно готовить хотя бы пять минут, быстрая не подойдет. Варьировать орехи и сухофрукты по Вашему желанию. Сахар подойдет любой, но коричневый придает граноле приятный аромат жженой карамели. Если не любите корицу, добавьте 3‒4 ст. ложки порошка какао, вместо меда подойдет кленовый или любой другой сироп. Соль лучше взять крупную, морскую — вкус получается интереснее, когда в сладком попадаются островки соленого(но опять же все по Вашему вкусу)Например я не добавляю изюм... он мне не нравиться в сухих завтраках...
гранола в домашних условиях в духовке

Ингредиенты:

  • Овсянка 300 гр
  • Миндаль 200 гр
  • Очищенные семена подсолнуха 100 г
  • Кунжутные семечки 80 г
  • Очищенные семена тыквы 50 гр
  • Изюм 250 гр
  • Сахар коричневый или белый 50 г
  • Мед жидкий 6 ст. ложки
  • Сливочное масло 1 ст. ложка
  • Корица молотая или какао порошок 1 ч. ложка
  • Имбирь молотый 1 ч. ложка
  • Соль морская

Как приготовить

домашнее мюсли в духовке

Смешаем все сухие ингредиенты: овсянку, орехи, семечки, сахар, корицу или какао порошок, соль. Добавить мед и хорошо перемешать руками или ложкой. Бумагу для запекания выстелить на противень и смазать сливочным маслом. Я не смазываю. Выложить гранолу и подсушить мин 10-15 (до слегка золотистого цвета) в духовке, 1 раз за это время гранолу необходимо перемешать. В готовую гранолу добавить изюм и еще раз перемешать.
Подавать можно с молоком, кефиром, йогуртом, так же как перекус в сухом виде.

Фото рецепт:
Смешаем овсянку с орешками и семечками:
смешаем овсянку с орехами и семечками
Добавим соль, сахар, корицу и имбирь:
добавить соль сахар корицу и имбирь
Польем медом:
польем медом
Перемешаем:
перемешаем гранолу
Выложим на смазанный лист для запекания:
запечем грнолу
И поставим в духовку при 170 гр на 10-15 минут:
домашняя гранола
Гранола готова! Приятного Аппетита!
гранола в домашних условиях

Прочитано: 199 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля