Мидии с белым вином в сливках

Мидии с белым вином в сливках - это изысканное блюдо, которое легко и быстро приготовить дома. Мидии принято подавать с подогретым хлебом, который нужно макать в вкусный соус.
мидии с белым вином и сливками

Ингредиенты:

  • Мидии 1 кг
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Вино белое сухое 1 стакан
  • Сливки 1/2 стакан
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Петрушки 1/2 пучка , нарезанной
  • Соль
  • Хрустящий хлеб, для подачи

Как приготовить мидии с белым вином в сливках

минии с белым вином в сливках

В высокую, большую сковороду сложить порубленный чеснок, добавить растительное масло и потушить минуты 2.
Добавить добавьте мидии, вино, сливки и приправить солью.
к мидиям добавить сливок
Хорошо перемешать, накрыть сковороду крышкой и готовить, пока мидии не откроются, примерно 10-15 минут. Главное не передержать, чтоб мидии не стали резиновыми. Готовые мидии посыпать рубленной петрушкой и добавить сливочное масло. Оставить на одну минуту под крышкой, чтоб масло растаяло.
мидии с белым вином
Подавайте с хрустящим хлебом. Приятного аппетита!
Прочитано: 88 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля