Спаржа в кунжуте. Спаржа в кунжуте по-корейски

Спаржа в кунжуте

 

Спаржа в кунжуте. Легкий и быстрый гарнир из спаржи. Спаржа это растение - не только гастрономический герой, оно еще и очень полезно. В спарже содержится огромное количество микроэлементов, витаминов, она сама по себе - просто клад полезной клетчатки. Есть исследования, которые доказывают магическое действие, которое спаржа оказывает на печень.

спаржа по-корейски

Ингредиенты:

  • Спаржа 170 гр
  • Кунжут 1 столовая ложка
  • Кунжутное масло 1 чайная ложка
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Соевый соус 1 чайная ложка
  • Сахар 1 чайная ложа

Как приготовить

В небольшую емкость наливаем кунжутное масло и соевый соус, насыпаем сахар, перемешиваем до стопорения сахара.
Спаржу нарезаем по диагонали на небольшие кусочки 2-3 см.
Кунжут обжариваем на сухой сковороде, постоянно встряхивая, до светло-золотистой окраски.
Семена убираем в сторону и в этой же сковороде обжариваем спаржу на подсолнечном масле, постоянно помешивая. Когда спаржа стала мягкой, добавляем кунжут и поливаем заправкой заправкой, перемешиваем и подаем на стол.
Фото рецепт:
Порежем спаржу на 3-4 см . Обжарим с 1 ст.л. растительного масла:
обжарим спаржу
приготовим спаржу
К спарже добавим обжаренный кунжут и заправку:
к спарже добавить кунжут
спаржа с кунжутом
Подаем на стол:
спаржа в кунжуте

Прочитано: 161 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля