мясо в духовке с грибами и сыром

Мясо «Провансаль»

 

Это блюдо я попробовала много лет назад в ресторане на Украине, и с тех пор "Мясо провансаль" частый гость на моих праздничных столах.

мясо провансаль

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 1 кг
  • Лук 2 шт
  • Грибы 1 маленькая банка
  • Сыр 300-400 гр.
  • Майонез
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле, остудить и перемешать с грибами.
Мясной фарш посолить, поперчить, сформировать плоские лепешки и сложить на смазанный противень. На лепешки выложить поджаренный лук с грибами. Сверху на каждую лепешку натереть сыр и полить майонезом. Запекать в духовке при 160-170 градусах до готовности. Мясо провансаль готово! Приятного аппетита!

Метки записи:
Прочитано: 228 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля