Говядина с болгарским перцем и кунжутом. Говядина с кунжутом

Говядина с болгарским перцем и кунжутом

 

Говядина с болгарским перцем и кунжутом. Блюдо китайской кухни. Мясо в блюде по рецепту должно быть обжаренным на сильном огне. У меня было отварное мясо и я решила использовать его. Говядина с болгарским перцем и кунжутом не раз еще появиться на моем столе. Действительно очень вкусное блюдо. Подавать его можно как с рисом так и с лапшой.
говядина с болгарским перцем и кунжутом

Ингредиенты:

  • Говядина 500 гр
  • Кунжут 25 гр
  • Чеснок 4 дольки
  • Сладкий перец 1 штука
  • Сухой херес 2 столовых ложки
  • Соевый соус 4 столовых ложки
  • Кинза

Говядина с болгарским перцем и кунжутом, как приготовить

Семечки кунжута обжарьте на сухой сковороде без масла в течение пары минут и отложите в сторону.
Мясо разрежьте на плоские куски, как на стейк. Обжарьте мясо на сильном огне в течение 5-7 минут, затем добавьте измельченный чеснок и сладкий перец, жарьте еще пару минут.
Добавьте херес, соевый соус, смешайте все ингредиенты и дайте смеси покипеть минуту в сковороде, не допускайте чтоб соус подгорел. Посыпьте кунжутом и кинзой быстро перемешайте и снимайте с плиты.
Приятного аппетита!

Фото рецепт:
У меня отварная говядина к которой я сразу добавила болгарский перец:

Заправьте блюдо соевым соусом, чесноком, хересом и перемешевач приготовьте пару минут. Далее добавьте кинзу и кунжут, перемешайте и снимите с плиты.
говядина болгарский перец кунжут

Метки записи:
Прочитано: 121 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля