Сочный и очень нежный куриный шашлык дома! Мариновать шашлык можно на любом продукте где присутствует кислота. Сегодня мы замаринуем шашлык на натуральном йогурте или кефире.
Ингредиенты:
- Грудка куриная 1 кг
- Паприка 1 ч.л.
- Йогурт (без добавок) 2 ст.л.( можно использовать кефир)
- Соль
Как приготовить
Грудку нарезать на квадратные кусочки, посыпать паприкой, добавить йогурт, перемешать. Оставить мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа. Маринованные кусочки грудки посыпать солью и на низать на шпажки. Обжарить на сухой сковороде или на контактном гриле. Тек же можно и на сковороде с подсолнечном масле. Куриный шашлык маринованный йогуртом готов! Приятного аппетита!
