0 0
Запеченный кролик с картошкой в сметане

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Запеченный кролик с картошкой в сметане

  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Запеченный в духовке кролик с картошкой в сметане- блюдо которое мы сегодня будим готовить. Нежирное мясо кролика по праву считается вкусным диетическим продуктом, оно одно из первых разрешенный введения в прикорм детишкам, так как считается гипоаллергенным продуктом. Кроличье мясо является лидером по содержанию витаминов и минеральных веществ.
Чтобы мясо кролика получилось сочным, ароматным и нежным, его рекомендуется предварительно замариновать и не резать на слишком мелкие кусочки, чтоб оно не пересушилось.

Шаги

1
Готово

Тушку разделать на порционные кусочки, мелко разделывать не советую, кролик должен быть сочным. Помыть, обсушить и залить уксусом минимум на 2 часа. Опять обсушить.

2
Готово

Почистить картофели и порезать его на четверики. Соединить картофель с кроликом добавить розмарин ( можно и прованские травы), оливковое масло, соль, перец, и целые дольки чеснока, сметану.

3
Готово

Хорошо перемешать, сложить в пакет для запекания и оставить замариноваться минут 40. После мариновки, кладем в духовку на 160 гр и выпекаем около 40 минут. Потом открываем пакет, чтоб все что потушилось в своем жиру , приобрело золотую корочку. И Оставляем готовиться с открытым пакетом до полной готовности. Таким образом у Вас получиться очень нежное мясо, которое с начало тушиться, а потом печется.

4
Готово

Кролик с розмарином в сметане готов, приятного аппетита!

MARI

локма турецкая сладость
предыдущий
Локма турецкая сладость
рецепт пирожков в духовке
следующий
Рецепт теста для пирожков в духовке
локма турецкая сладость
предыдущий
Локма турецкая сладость
рецепт пирожков в духовке
следующий
Рецепт теста для пирожков в духовке