самый вкусный домашний торт

Торт с шоколадной прослойкой

 

Это очень вкусный торт с очень вкусным кремом. Крем от этого торта я использую и для других тортов, настолько он нежный и воздушный, но и тесто у него тоже бесподобное. Попробуйте испечь этот торт на семейный праздник,приготовите его за день раньше,чтоб он пропитался, и жалеть Вам не придется, все Ваши гости останутся довольны!

торт с шоколадной прослойкой


Тесто

  • Яйца 2 шт
  • Сахар 1 ст
  • Молоко 3 ст.л.
  • Мёд 3 ст.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Мука 3 ст.

Карамель:

  • Сухое молоко 9 ст.л.
  • Сахар 9 ст.л.
  • Какао 3 ст.л.
  • Мука 3 ст.л.
  • Вода 9 ст.л.

Крем:

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 ст.
  • Молоко 2 ст.
  • Мука 3 ст.л.
  • Масло 300 гр.
  • Ваниль,
  • При желании добавить коньяк.

Кроме того:

  • Жареный арахис 300-400 грамм
  • Шоколад

Как приготовить

Тесто:
Яйца, сахар, молоко, мёд и соду поставить на маленький огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня и добавить муку. Замесить тесто и разделить его на 2 части. Противень смазать маслом. Выложить 1ю часть теста, на противень разравнивая рукой и посыпая тесто мукой. Печь при 180 гр. Форма 35 х 25
Карамель:
Сухое молоко, сахар, какао, муку и воду перемешать, поставить на огонь. Думаю, что вместо сухого молока и воды можно положить просто 10-11 ст.л. обычного молока). Постоянно помешивая дождаться пока масса,, не загустеет. Остудить.
Крем:
Смешать яйцо, сахар и муку, потихоньку добавить молоко, перемешать, чтоб не образовалось комков. Поставить на газ и постоянно помешивая довести до густого состояния.. Остудить и взбить с маслом.
Сборка:
На первый корж нанести крем, посыпать арахисом, мокрым ножом сверху крема намазать карамель, опять арахис, сверху второй корж, наносим кремом и натрем сверху шоколад.
Дайте тортику пропитаться ночь и наслаждайтесь!
Приятного Аппетита!

Прочитано: 714 раз(а)
Комментарии к записи "Торт с шоколадной прослойкой"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо.Надо попробовать.Как испеку отпишусь о получившемся тортике! 😀

  2. KLASS!!! 😛

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля