Заварное пирожное Шу

Заварное пирожное Шу

 

Прекрасные, вкусные, красивые пирожное из заварного теста с кремом в форме лебедя. Если Вам не хочется возиться с лебедем, просто выкладывайте тесто ложкой или кондитерским мешочком на противень.

шу

Ингредиенты:

Тесто:

  • Вода 1 ст
  • Маргарин 100 гр
  • Мука 1 ст
  • Яйца 4-5 шт
  • Крем:

  • Сгушенка 1/2 банки
  • Мука 3 ст.л
  • Вода 1,5 ст
  • Масло 200 гр
  • Как приготовить

    В металлическую миску положить маргарин и добавить муку, поставить на газ и вскипятить. В кипящую воду добавить добавить муку и энергично помешивая заварить. Снять с огня, и быстро помешивая вбить по одному яйца.
    Жаровню смазать маслом и выложить тесто десертной ложкой или со шприца.
    Крем :
    Сгущенку смешать с мукой, добавить воду перемешать и сварить крем. Остудить и взбить с сливочным маслом.
    Готовые эклеры украсить : сахарной пудрой или растопленным шоколадом с парой ложек молока.

    шу

    Прочитано: 307 раз(а)
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
    * Обязательные для заполнения поля