0 0
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Указания

Поделиться

Нежное воздушное тесто из творога, идеально подходит для ватрушек, и творожных пирогов со всеми возможной начинкой. Сегодня привожу пример ватрушек из дрожжевого творожного теста, они получаются очень мягкие, вкусные и ароматные. Детишкам очень нравятся!

дрожжевое тесто из творога

Ингредиенты:

  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 1 ст
  • Творог 200 гр
  • Сухие дрожжи 7 гр
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Масло сливочное 100 гр
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Мука 500 гр

Начинка для ватрушек:

  • Творог 200 гр
  • Сахар 3 ст.л.
  • Ваниль

Как приготовить

Дрожжи и 1 ст.л. сахар смешать с 50 мл. теплой воды. Отставить на 10 мин. в сторону.
Масло нарезать не большими кусочками , положить в молоко и поставить на газ. Немного подогреть. Масло к этому моменту не растает, но станет немного мягче.
В отдельной посуде взбить теплое молоко, соль, сахар творог. Добавить в яйцо и дрожжи, опять взбить. Добавить половину муки, перемешать и всыпать вторую половину. Замесить мягкое тесто. Муку может придется добавить. Это зависит от влажности творога и качества муки. Когда будите замешивать тесто влейте в него растительное масло, и старайтесь месить подольше.
Замешенное тесто накрываем полотенцем, тепло укутываем и ставим подходить в теплое место. Как тесто подойдет опустим его и пусть подойдет еще раз. Хорошо если у Вас достаточно времени и вы опустите тесто во второй раз , а на 3й будите формировать изделия.
Для начинки:
Перетрите творог с сахаром и ванилью.
Как формировать показано на фотографиях!
Дрожжевое тесто из творога готово!

дрожжевое тесто из творога

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
как запечь свиную ногу
предыдущий
Как запечь свиную ногу
чахохбили с грецкими орехами
следующий
Чахохбили . Грузинская кухня
как запечь свиную ногу
предыдущий
Как запечь свиную ногу
чахохбили с грецкими орехами
следующий
Чахохбили . Грузинская кухня

Добавьте свой комментарий