0 0
Торт сладкая фантазия

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Торт сладкая фантазия

Указания

Поделиться

Этот торт очень вкусный! Кислый джем очень хорошо балансирует вкус торта. Я использую густой кизиловый джем, думаю что если пофантазируете и используете другой джем , главное кислый, вы все равно останетесь довольны этим тортом. Глазурь можно сделать как написано в этом рецепте, используя шоколад, а можно и приготовить самим как в этом рецепте
торт фантазия

Ингредиенты:

Тесто:

  • Яйца 5 штук
  • Сахар 3 стакана
  • Мёд 2 ст.ложки
  • Маргарин 250 грамм
  • Сода 3 чайные ложки
  • Мука 5,5 стакана
  • Какао 0,5 стакана

Крем

  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Масло сливочное 300-400 грамм
  • Молоко 500 мл
  • Яйцо 1 штука
  • Сахар 1 стакан
  • Мука 0,5 стакана

Прослойка

  • Джем кислый (кизиловый)

Глазурь

  • Шоколад 200 гр
  • Молоко 50 мл

Как приготовить

Яйца соединить с сахаром , мёдом и маргарином и поставить на водяную баню на минут 10-15 , постоянно помешивая чтоб растворились все ингредиенты, и получилась однородная масса. Снять с водяной бани, добавить соду и какао ,хорошо перемешать ложкой. Дать немного остыть, чтоб можно было замешивать тесто руками и добавить муку. Замесить тесто похожее на медовик. Разделить на 3 части и испечь при температуре 160-170 градусов. Форма максимально большая. Используйте противень, который идет в комплекте с духовкой размеры примерно 40 на 50 см.
Сливочно-заварной крем: масло взбить с банкой сгущенки.
Отдельно сварить заварной крем: Яйцо перемешаем в однородную массу с сахаром, добавим муку и постепенно помешивая, чтоб не образовывалось комочков вольем холодное молоко. Поставим на газ и постоянно помешивая, заварим густой заварной крем. Как крем начнет пузыриться, снимем с плиты и остудим. Время от времени помешивая.
Соединим полностью остывший, заварной кем с кремом со сгущенным молоком и собьем миксером.
Теперь будем собирать торт:
Первый корж промазать кремом, второй корж кислым джемом на третий корж тоже нанести крем и полить остывшей глазурью
Глазурь: шоколад поломать на кусочки , сложить в сотейник , добавить молоко и поставить плавиться на газ. Если почувствуете что молока мало, смело добавляйте еще, если будет слишком много молока, просто немного подержите глазурь на газе, и она придет в норму. Остудите глазурь и покройте ею торт.

Торт фантазия готов! Дайте настояться ему ночь и наслаждайтесь!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Клубничные капкейки
следующий
салат из курицы с овощами
предыдущий
Клубничные капкейки
следующий
салат из курицы с овощами

4 комментариев Скрыть комментарии

Здравствуйте, хочу приготовить торт, но имею только апельсиновый джем. Его никто не ест, так как кислый очень.можно использовать его для этого торта?

Да можно. Думаю получиться очень вкусно. Жду ваших КОММЕНТАРИЕВ, когда попробуете 😛

Добавьте свой комментарий