0 0
Вкусная паэлья с курицей

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Вкусная паэлья с курицей

    Указания

    Поделиться

    Блюдо смотрится на первый взгляд странно. И курица и креветки и горошек… Но его очень даже стоит попробовать. Раньше я представить себе не могла что эти ингредиенты можно соединить в одно блюдо. Но в Испании паэлья готовиться именно так, и если это национальное испанское блюдо, и если его все обожают, почему бы и его мне не попробовать. У нас простая поэлья с креветками и курицей. Рецепт я взяла с испанского сайта, и это точная копия блюда испанских домохозяек.

    паэлья рецепт с фото

    Ингредиенты:

    • Курица 400 гр
    • Рис (басмати )160 г
    • Очищенные креветки 400 г
    • Морковь 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Горошек свежий, мороженный (у меня консервированный) 100 гр
    • Карри 1/2 ч.л.
    • Белое вино 1/2 ст
    • Соль
    • Черный перец
    • Оливковое масло 6-7 ст.л.

    Как приготовить

    Отварим рис , почти до готовности , альденте.
    Лук и морковку мелко нарежем. В широкую и глубокую сковороду нальем оливковое масло, добавим морковь и лук и поджарим пока морковь не отдаст свой цвет. Добавьте кусочки курицы. Слегка обжарьте ее. Добавим стакан воды и доведем морковь до готовности. Как жидкости останется совсем мало, влейте вино и немного выпарьте его. Как овощи с курицей будут готовы добавьте заранее слегка не до конца отваренный рис. Добавьте карри, перец и соль. И доведите рис до готовности. Добавьте креветки и горошек. Все хорошо перемешайте, оставьте на минут 7-10 на огне, затем выключите газ и накройте на минут 10 крышкой. Паэлья готова! Приятного аппетита!

    DSC_5247

    DSC_5248

    DSC_5250

    DSC_5253

    DSC_5254

    DSC_5259

    DSC_5262

    DSC_5264

    DSC_5266

    DSC_5268

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    сметанный срус с чесноком
    предыдущий
    Сметанный соус с чесноком
    тесто для рогаликов
    следующий
    Тесто для рогаликов
    сметанный срус с чесноком
    предыдущий
    Сметанный соус с чесноком
    тесто для рогаликов
    следующий
    Тесто для рогаликов

    Добавьте свой комментарий