0 0
Томатный соус для пиццы из помидор

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Томатный соус для пиццы из помидор

Указания

Поделиться

Томатный соус для пиццы из помидор домашний. Пицца всегда вкуснее с домашним томатным соусом сваренных из спелых помидор. В моем рецепте нет лука. Мне не правится томатный соус с луком, зато есть несколько капель бальзамического уксуса. Он придает пикантность соусу ( но если Вы не любитель бальзамико, то можно его и не использовать. Здесь главное помидоры- томаты!

томатный соус для пиццы из помидор

Количество продуктов на соус на 1 пиццу.

Ингредиенты:

  • Помидоры 2 шт
  • Черный перец
  • Соль
  • Бальзамический уксус ( по желанию)
  • Базилик

Рецепт приготовления:

Кожицу от помидоров, надрезаем крест на крест. Кладем помидоры в миску или высокую пиалу и заливаем кипятком. Желательно так, чтоб помидоры были на секунд 30 покрыты водой. Сливаем кипяток и обдаем холодной водой. Аккуратно снимите кожицу. Нарежьте мелко помидоры, и положите на сухую сковороду.

нарежем помидоры

Я за то, чтоб помидоры выпустили свой сок, а не жарились в масле. Вам придется немного постоять у сковороды, и лопаткой ( вилкой) немного их измельчать, как вы заметите, что сок помидоры выпустили и сок начинает кипеть и испарятся, тут же , добавьте немного растительного масла.

жарьте помидоры в масле

И продолжайте жарить помидоры , немного их разминая и помешивая, на всю готовку уйдет не более 10 мин. Добавьте соль, перец, базилик, перемешайте , добавьте пару капель бальзамико и выключайте газ.

посолите помидоры и поперчите

соус для пиццы

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
как приготовить сок из апельсинов
предыдущий
Апельсиновый сок в домашних условиях
тесто для хрустящей пиццы
следующий
Тесто для пиццы тонкое, хрустящее
как приготовить сок из апельсинов
предыдущий
Апельсиновый сок в домашних условиях
тесто для хрустящей пиццы
следующий
Тесто для пиццы тонкое, хрустящее

Добавьте свой комментарий