0 0
Суп из тыквы и кабачка

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

300 гр Тыквы
1 небольшой Кабачок
1 небольшая Морковь
2 клубня Картофеля
1 Репчатый лук
1-2 шт Помидоры
1 Перец болгарский
Черный перец
Соль

Пищевая ценность

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Суп из тыквы и кабачка

Особенности:

    Вкусный осенний супчик, который согреет как мягкий плед.

    • Средне

    Ингредиенты

    Указания

    Поделиться

    Вкусный крем суп из тыквы с кабачком. Один из моих любимых рецептов это СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ, на его основе, я решила добавить в суп кабачок, и посмотреть что выйдет. И хочу сказать, что суп-пюре из тыквы с кабачком заслуживает внимания. Хоть и готовиться суп очень просто, получается он очень вкусным, нежным и полезным. Чтобы добавить сытости супу, можно его подавать с сухариками.

    Шаги

    1
    Готово

    Как приготовитьКак приготовить суп-пюре из кабачка и тыквы

    Для начала сделаем поджарку, а точнее потушим лук и помидор. Для этого лук нарежьте на полукольца, а полукольца разделите еще на 2 части. Потушите его в небольшом количестве растительного масла. С 2х помидор снимите шкурку и натрите на терке. Как лук станет прозрачным добавьте к нему натертые помидоры. Потушите лук с помидорами минут 15-20. Если используете томатную пасту, разведите 2 столовые ложки томатной пасты в половине стакана воды и тоже добавьте к луку.

    2
    Готово

    Нарежьте овощи: тыкву, кабачок, морковь, картофель и болгарский перец на не большие, одинаковые кусочки. Сложите их в кастрюлю и залейте водой (у меня кастрюля на 3 литра), немного посолите и поставьте варится до полной готовности всех овощей, к готовым овощам добавьте поджарку.

    3
    Готово

    Суп слегка остудите. В чашу блендера поэтапно, налейте суп и взбейте. Обычно я не взбиваю все разом, так как не помещается все в за один раз, а делю на пару раз. Влить в чистую кастрюлю взбитый супчик, посолить и поперчить по вкусу и еще раз дать закипеть, овощной суп с тыквой и кабачком готов. Подавать посыпав зеленью и сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    Эйсик флеш
    предыдущий
    Эсик флейш. Кисло-сладкое мясо
    жарить берек на масле
    следующий
    Сигара бёрек (Sigara börek). Турецкая кухня.
    Эйсик флеш
    предыдущий
    Эсик флейш. Кисло-сладкое мясо
    жарить берек на масле
    следующий
    Сигара бёрек (Sigara börek). Турецкая кухня.

    Добавьте свой комментарий