рецепт нисуаз из тунца от Рецепты Мари

рецепт нисуаз из тунца

 

Широко известный и популярный французский салат Нисуаз сегодня представлен из консервированного тунца! Сочетание свежих овощей , отваренных яиц , масляно-оливковой заправки и тунца, делают салат невероятно вкусным!

салат нисуаз с тунцом

рецепт салата нисуаз

Что нужно для салата Нисуаз:

    • Консервированы тунец 1 банка.
    • Яйца 2 шт
    • Помидоры 2 шт
    • Листья салата
    • Картофель 1-2 шт
    • Маслины - 0,5 банки
    • Соль
    • Перец

Для заправки:

  • Оливковое масло 6 ст.л
  • Чеснок 2 зубчика
  • Винный белый уксус 2 столовых ложки

Как приготовить салат Нисуаз из тунца:

Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками.
Яйца отварить, остудить очистить и разрезать каждое на 6 долек
Помидоры нарезать крупными дольками. Салатные листья вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.
У тунца вынуть крупные кости и размять рыбу вилкой.
Выложить в салатницу листья салата, помидоры, картофель, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
Приготовить заправку:
Чеснок очистить, мелко порубить.
В сковороде разогреть оливковое масло 3 ст.л.
Положить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (только не в тефлоновой сковороде, чеснок и тефлон не дружат, запах от чеснока стоит горелый) , как чеснок начнет отдавать свой аромат, необходимо сразу выключить газ. Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец, оливковое масло (3 столовых ложки), винный уксус и хорошо перемешать. Охлажденной заправкой полить салат и украсить дольками яиц, тунцом и маслинами.
Прекрасный салат Нисуаз с тунцом готов! Приятного аппетита!

Прочитано: 138 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля