0 0
Утка по-пекински в домашних условиях

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Утка по-пекински в домашних условиях

    Указания

    Поделиться

    Не так тяжел процесс готовки и подготовки утки по-пекнски, как это процесс занимает много времени. Но результат стоит того. Утка получается очень и очень вкусной, просто восхитительной! Очень ароматной и нежной с хрустящей, румяной корочкой. Приготовив ее Вы не пожалеете!

    утка-по-пекински

    Ингредиенты:

    • Утка 1 шт
    • Имбирь молотый 0,5-1 ст.л
    • Соевый соус 2 ст.л
    • Мед 2 ст.л

    Как приготовить

    Подготовим утку, для этого срежем с ее весь лишний жир с шеи и брюшка, срезать по 2 нижних суставчиков с крыльев. Ошпарить утку 2 раза кипятком и поставить утку на бутылку или стакан  чтоб стекла лишняя жидкость на пару часов.  Обмазать утку смесью : молотого имбиря, соевого соуса и меда.  Дать опять полежать еще пару часиков.
    Теперь самое интересное :
    В противень налить воду, сверху разместить решетку, на решетку положить утку и всю конструкцию завернуть в фольгу. Поставить в духовку на 240-250 градусов. У меня заняло полтора часа. Снять фольгу и дать подрумянится уточки со всех сторон. ( время запекания думаю зависит от духовки, главное чтоб при проколе с утки вытекала прозрачная жидкость). Приятного аппетита!

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    шоколадный чизкейк
    предыдущий
    Шоколадный чизкейк с амаретти
    салат с тунцои м морковью
    следующий
    Салат с тунцом и морковью
    шоколадный чизкейк
    предыдущий
    Шоколадный чизкейк с амаретти
    салат с тунцои м морковью
    следующий
    Салат с тунцом и морковью

    Добавьте свой комментарий