Ингредиенты
-
2,5 кг Зеленых (бурых) помидор
-
500 гр Болгарского перца
-
1 ст.л Соли
-
1 ст.л Сахара
-
1 стакан Растительного масла
-
5 зубчиков Чеснока
-
1 ст Томатного пюре
Указания
Салат из бурых помидоров и зеленого перца на зиму. Для приготовления этого блюда, томатное пюре приготовила из спелых помидор заранее.
Шаги
|
1
Готово
|
Как приготовить Салат из бурых помидорПомидоры порезала на кусочки, посолила и оставила на 12 часов (сделала это вечером). Утром слила жидкость, помидорную массу довела до кипения, поместила порезанный перец, томатное пюре, сахар, подсолнечное масло, чеснок, порезанный на кусочки и соль. Варила 40 мин., разложила в горячие стерилизованные банки и сразу закатала под крышки. |
