острый кетчуп на зиму

Острый кетчуп в домашних условиях

 

Осень, время закуток... все хозяйки любят угощать свои семьи вкусными заготовками. Вот и Людмила Поскрёбышева прислала в рубрику рецепты от посетителей рецепт КЕТЧУПА - " ОСТРОГО "
острый кетчуп в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Помидоры спелые 3 кг.
  • Перец сладкий (жёлтый, зелёный, красный) 1 кг.
  • Сахара 1ст
  • Соль 1 ст. л.
  • Красный острый перц(порошок) 1 ч. л. без горки
  • Чеснок 15 долек

Как приготовить

Измельчить блендером, поставить на огонь, довести до кипения, добавить: сахар, соль, красный острый перец. Варить на медленном огне. Далее добавить в чеснок, порезанного ножом и варить долго , до выпаривания жидкости. По готовности, разложить в стерилизованные банки и закатать по крышки, банки перевернуть. Сделала две порции получилось 8 банок (0,5 л.) и осталось на пробу.

острый кетчуп на зиму

Прочитано: 290 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля