0 0
Пирожки с печенкой жареные

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Пирожки с печенкой жареные

Указания

Поделиться

Пирожки с печенкой и рисом одни из моих любимых пирожков. Вкусные, домашние пирожки с печенкой какие-то особенные, они пахнут детством.

пирожки с печенкой

Ингредиенты:

  • Молоко 500 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Маргарин 50 гр
  • Яйца 1 шт
  • Мука сколько возьмет тесто
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Печенка 400 гр
  • Рис 0.5 ст
  • Лук 1 шт

Как приготовить

Тесто: в небольшое количество теплого молока всыпать сахар, дрожжи и пару ложек муки, подождать мин 10 чтоб дрожжи вступили в реакцию. Как дрожжи начнут реагировать добавить остальное теплое молоко, масло подсолнечное, растопленный маргарин, яйцо, соль, муку.  Все хорошо перемешать и поставить в теплое место подходить. Как тесто подойдет в первый раз, опустить его. И дать ему подойти второй раз. На второй раз, формировать пирожки и жарить в разогретом подсолнечном масле, с 2х сторон. С начало класть швом в низ.
Начинка: по отдельности отварить рис и печенку. Печень пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать лук, печень и рис, посолить и поперчить.

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
пирог со шпинатом
предыдущий
Пирог со шпинатом из слоеного теста
говядина по мексикански
следующий
Говядина по-мексикански
пирог со шпинатом
предыдущий
Пирог со шпинатом из слоеного теста
говядина по мексикански
следующий
Говядина по-мексикански

6 комментариев Скрыть комментарии

Вы почти в большинстве рецептов не указываере количество жидкости или муки. и поэтому тесто или рецепт никогда не получится удачный.постоянно приходится подгонять одно к другому. хотя бы приблизительно ведь можно указать сколько??? Такие хорошие рецепты, но почти везде приблизительно или на глаз чего-то не хватает. Еочнее на хинкали сколько воды? на мчады сколько молока, на пирожки сколшько муки и т.д.??? Спасибо за внимание.

Спасибо Вам за комментарий. В следующий раз буду учитывать. И как буду готовить допишу. Для мчады, воды или молока, столько чтоб тесто не разваливалось от сухости в руках. Для хинкали, тесто как на пельмени. Я просто все ложу на глаз и трудно сказать.

Марина , cегодня пожарила эти потрясающие пирожки и хочу вам сказать огромное спасибо, домашние были в восторге.

Добавьте свой комментарий