суп из кабачка и картофеля

Суп -пюре из кабачков рецепт

 

И на этот раз я удивлена!!!!Купила кабачки и не знала куда их применить, покопалась в интернете и решила сделать суп из кабачков. Что могу сказать…. Этот суп находка и кладень витаминов. У него очень шелковистый и кремовый вкус. Он понравился всем без исключения и детям и взрослым. Напоминает по вкусу, слегка грибной. Очень рекомендую попробовать!Еще рецепт вкусного супа из кабачков можно посмотреть здесь.

суп из кабачков

Ингредиенты:

  • Кабачки 4-5 шт
  • Лук 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Чеснок 1 долька
  • Масло растительное 2-3 ст.л.
  • Бульон (овощной, куриный или говяжий) 1,5 л
  • Соль
  • Черный перец

Как приготовить

В кастрюле, которой будите готовить суп, потушите не очень сильно измельченный лук и чеснок. Как лук немного порозовеет, добавьте картошку, нарезанную на небольшие кусочки, перемешайте и слегка поджарьте. Как картошка слегка поджариться добавьте очищенный и порезанный на кубики кабачок и перемешайте, потушите. Через минут 5-7 добавьте бульон и сварите овощи до готовности. Слегка остудите суп. Перемолите его в бленбере не большими порциями. Перелейте в кастрюлю, добавьте сливки и поставьте на огонь. Как суп подогреться добавьте соль и перец. Дайте супу закипеть и сразу выключите газ. Приятного аппетита!

Метки записи: ,
Прочитано: 296 раз(а)
Комментарии к записи "Суп -пюре из кабачков рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. РАНЬШЕ ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ У НАС БЫЛИ : ОЛАДКИ, ЖАРЕННЫЕ КОЛЕЧКАМИ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ..НУ И ИКРА КУДА Ж БЕЗ НЕЕ :mrgreen: ...И ВЕЧНО НЕ ЗНАЛА ЧТО ЕЩЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ С КУЧЕЙ КАБАЧКОВ НА ОГОРОДЕ.. :shock: .. НО ТЕПЕРЬ У НАС ЕСТЬ ЕЩЕ ОДНО ЛЮБИМОЕ БЛЮДО .СПАСИБО МАРИНКА. Я ДАЖЕ УСПЕЛА СФОТКАТЬ :razz:

  2. сорри.. видимо фото слишком большое не получается :roll:

  3. ой...получилось....извините забыла написать комментарий.а без него фото не грузилось :oops: :oops: :oops: :oops:

  4. Очень вкусно даже неожиданно

  5. очень понравилось!! спасибо вам!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля