Ингредиенты
-
1 кг Мидий
-
4 зубчика Чеснока
-
250 мл Жирных сливок
-
Соль
-
Черный пеец
-
Лимон
-
Зелень петрушки
-
Поджаренный хлеб
Указания
Готовить мидии в сливочно-чесночном соусе очень просто. Главное чтоб у вас были качественно промытые и очищенные мидии. Готовьте его практически за 20 минут перед подачей. Так как оно очень вкусное теплым.
Шаги
|
1
Готово
|
В форму где будем готовить мидии выдавить чеснок, добавить на глаз соль и перец слегка перемешать и добавить жирных сливок. Хорошо перемешайте. |
|
2
Готово
|
Добавьте хорошо промытые мидии, перемешайте. И поставьте в разогретую духовку на 170 гр на 15 минут. В течении этого времени откройте духовку пару раз и перемешайте мидии, чтоб при открытии створок, сливки попали вовнутрь каждой ракушки. Если все ракушки открылись раньше, то блюдо можно достать из духовке раньше. Если ракушки не все открылись, оставьте мидии в духовке еще на пару минут. |
|
3
Готово
|
Прекрасные и ароматные мидии с чесноком в сливках готовы. Подавайте посыпав рубленной петрушкой с дольками лимона и поджаренным хлебом. Приятного аппетита! |
