0 0
Львовский сырник из творога

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Львовский сырник из творога

Указания

Поделиться

Необыкновенно вкусный творожный сырник. Говорят это визитная карточка Львова! Попробуйте и вы влюбитесь в эту необыкновенную выпечку.
сырник рецепт

Ингредиенты:

  • Творог жирный 500 гр
  • Яйца 4 шт
  • Сахар 150 гр
  • Масло сливочное 100 гр
  • Цедра одного лимона
  • Изюм 1 горсть
  • Манка 1 ст.л.

Для глазури:

  • Шоколад 200 гр
  • Молоко 30 мл.

Как приготовить

Творог если жидкий , его необходимо отжать. Прокрутить дважды через мясорубку или с помощью блендера превратить в однородную массу.
Желтки взбить с сахаром до однородной  массы.
В  миске смешать творог, изюм, сливочное масло комнатной температуры, цедру одного лимона, манку. Добавить взбитые с сахаром желтки и хорошо смешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Белки взбить в крепкую пену.

Добавьте взбитые белки к сырной массе и аккуратно размешайте с помощью лопатки.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и проложите бумагой для выпечки, или посыпьте мукой.

Переместите творожную массу в форму и поставьте ее в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 мин. Если верхушка сырника начнет подгорать, накройте ее фольгой.

Готовый сырник достаньте из духовки. Дайте ему остыть и аккуратно извлеките из формы.

Для приготовления глазури, смешайте поломанный шоколад с молоком и поставьте в микроволновку на 1,5 мин. Или растворите шоколад на паровой бане. Тщательно все размешайте  для получения гладкой массы.  Покройте остывший сырник.

Переложите сырник в холодильник и дайте настояться 5 часов а лучше всю ночь. Приятного аппетита! Спасибо за рецепт Марине Чаплыгиной

чизкейк

львовский сырник

чиз кейк

сырник рецепт

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
ветчина с грибами
предыдущий
рецепт салата ветчина с грибами
баклажаны с орехами и зеленью
следующий
Баклажаны с орехами.
ветчина с грибами
предыдущий
рецепт салата ветчина с грибами
баклажаны с орехами и зеленью
следующий
Баклажаны с орехами.

5 комментариев Скрыть комментарии

И меня он покорил тоже 🙂 Такой вкуснейшей запеканки я еще не пробовала! Такой сочный, сладкий, нежный!!! Супер!

Добавьте свой комментарий