0 0
Кучмачи.

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Кучмачи.

    Указания

    Поделиться

    кучмачи Кучмачи это очень вкусное блюдо, которое готовиться из внутренностей с добавлением грецких орех. . Наиболее вкусные кучмачи получаются из  внутренностей молодых поросят. Но так же можно взять и говяжьи и свиные и бараньи внутренности.

    Ингредиенты:

    • Легкие 1 пара
    • Печень 1 шт
    • Сердце 1 шт
    • Гранат 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Чеснок 2 шт
    • Грецкие орехи 150 гр
    • Соль
    • Перец
    • Кондари (Чабер)

    Как приготовить

    Внутренности желательно теленка или поросенка , если будите брать взрослого животного получится  очень много. Берите пол порции.
    Внутренности отварить до готовности. Остудить, и   порезать мелкими кубиками.
    Порезать луковицу на мелкие кубиками и обжарить на растительном масле.
    Потолочь в ступе: орехи, соль, перец, чеснок, кондари (чабер)
    разломать гранат и вытащить зерна.
    Все ингредиенты перемешать , проверить на соль и перец и по необходимости посолить и поперчить.

     Как видите на фотографии кучмачи у меня получились разные, так как в один раз чего-то положила больше, а чего то меньше. Поэтому придерживайтесь своего вкуса и кладите в блюда больше того продукта, который Вам больше нравиться .

    кучмачи

    кучмачи

     

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    вяленые помидоры
    предыдущий
    вяленые помидоры дома
    Солянка из печени
    следующий
    Как приготовить говяжью печень сочной и мягкой
    вяленые помидоры
    предыдущий
    вяленые помидоры дома
    Солянка из печени
    следующий
    Как приготовить говяжью печень сочной и мягкой

    Добавьте свой комментарий