салат пекинская капуста перец болгарский

салат пекинская капуста перец болгарский

 

Очень интересный рецепт салата на Конкурс новогодних блюд нам прислала Людмила Поскрёбышева. Салат из пекинской капусты , болгарского перца и маринованного имбиря. Очень интересный рецепт, думаю и очень вкусный! Салат без майонеза очень актуален в новогодние праздники, так как сохранит Вашу фигуру, и при большом разнообразии блюд этот салат будет как раз к стати, для тех кто считает калории. Как пишет Людмила салатик вкусный и легкий!

салат из пекинской капусты с имбирем

пекинская капуста перец болгарский

что нужно для салата из пекинской капусты:

  • Пекинская капуста 200 гр
  • Маринованный имбирь 1 ст.л. с горкой
  • Зеленый лук 1 пучок
  • лук репчатый (красный) 1/2 шт.
  • Сельдерей 1 черешок
  • Болгарский перец 1 шт
  • Яблоко 1 шт.

как приготовить мандариновый кекс:

Пекинскую капусту порезала на тонкие полоски, немного посолила, поперчила и слегка помяла.
Пучок зелёного лука , тоже порезать.
Лук красный - порезала полукольцами.
Черешок сельдерея - порезала мелко.
Сладкий перец порезать на мелкие кубики.
Маринованный имбирь (имбирь покупала в магазине) - отжала жидкость и нарезала на тонкие полоски.
Яблоко - порезала на тонкие брусочки.
Посолила, поперчила по вкусу , добавила немного сахара(на ваше усмотрение),заправила - подсолнечным маслом и одной столовой ложкой лимонного сока. Хорошо всё перемешала, выложила в салатник и украсила имбирём луком и петрушкой. Получился вкусный лёгкий салатик. УДАЧИ ВАМ!!!

Прочитано: 436 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля