0 0
Как приготовить зеленое лобио

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Как приготовить зеленое лобио

Указания

Поделиться

Первым весенним подарком от природы в Грузии появляется зеленая фасоль. Фасоль а точнее лобио( по-грузински), одно из уважаемых блюд! Как только появляется лобио, обязательно, уже в течении первой недели у каждой грузинской хозяйки это блюдо будет красоваться на столе. Я Вам расскажу как я готовлю зеленое лобио по-грузински, по этому же принципу готовят и молодой горошек!

лобио из зеленой фасоли

Ингредиенты:

  • Зеленая фасоль, лобио 1 кг ( можно и больше)
  • Томатная паста 2 ст.л. (помидоры 2 шт, или сацебели )
  • Лук репчатый 3 шт
  • Чеснок 3-4 дольки
  • Красный сухой перец
  • Соль
  • Зелень кинзы (можно и петрушки)
  • Красный базилик (если уже появился )

Как приготовить

Очистить фасоль от хвостиков и если есть ниточки, то и от ниточек. Поломать фасоль на небольшие кусочки около 3-4 см.
Порубить репчатый лук, и потушить его на растительном масле в железной кастрюле. Добавить томатную пасту ( сасебели) либо помидоры нарезанные кубиком, потушить вместе с луком.
Добавить вымытую фасоль и мл. 50-70 обычной воды. Накрыть крышкой и оставить тушиться. Время от времени помешивая приготовить фасоль, посолить и поперчить. Порубить зелень и чеснок добавить к готовой фасоли, перемешать и через минутку выключить газ.
Зеленое лобио по-грузински готово! Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
постные кексы
предыдущий
Постные вкусные кексы
жареный карась
следующий
Жареный карась рецепт
постные кексы
предыдущий
Постные вкусные кексы
жареный карась
следующий
Жареный карась рецепт

Добавьте свой комментарий