0 0
Как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом

    Указания

    Поделиться

    Классический рецепт фаршированного болгарского перца, который все очень любят в нашей семье. Прекрасный рецепт в холодное время года. Летом я предпочитаю постный вариант, без мяса. В этом рецепте свежие помидоры можете заменить на консервированные в собственном соку, либо на томатную пасту.

    фаршированные перцы

    Ингредиенты:

    • Цветные перцы 1 кг
    • Говядина 700 гр
    • Лук 2 шт
    • Кинза и петрушка по 1 пучку
    • Рис 100 гр
    • Соль
    • Перец черный

    Для соуса:

    • Лук 1 шт
    • Помидор 1 шт

    Как приготовить

    Цветные перцы аккуратно освободить от хвостиков и сердцевины.
    Говядину перемолоть и смешать ее с рисом, мелко нарезанным луком, зеленью, заправить солью и перцем. Хорошо перемешать фарш и заполнить им перцы. Сложите перцы в кастрюлю (желательно чтоб перцы стояли фаршем вверх) .
    Лук мелко нарежьте и потушите на растительном масле, как лук станет мягким, добавьте потертый на терке или мелко нарезанный помидор без шкурки. Потушите до готовности помидор и немного остудите. Залейте этим соусом перцы. Добавьте в кастрюлю подсоленной воды, так чтоб она была на половину перцев, накройте крышкой и готовьте до готовности риса.

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    манты с мясом и картошкой
    предыдущий
    Манты с мясом и картошкой узбекские
    Баклажаны в сухой приправе
    следующий
    Баклажаны в приправе
    манты с мясом и картошкой
    предыдущий
    Манты с мясом и картошкой узбекские
    Баклажаны в сухой приправе
    следующий
    Баклажаны в приправе

    Добавьте свой комментарий