0 0
Гвезели

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Гвезели

    Указания

    Поделиться

    Гведзели это своего рода хачапури, но с добавлением варенных яиц. Это традиционное блюдо Грузинской народности ГУРИЙЦЕВ. Его пекут как в обычные дни так и на праздники. На Рождество каждый житель Грузии (уже не зависимо от национальности) печет Гведзели. Его пекут или большим пирогом, или каждому члену семьи свой не большой Гведзели- на его имя!

    гведзели

    Ингредиенты:

    • Молоко 500 мл
    • Яйцо 1 шт
    • Масло или маргарин 50 гр
    • Сухие дрожжи 1 десертная ложка
    • Мука (сколько возьмет тесто)
    • Яйца 5 штук
    • Сыр 400-500 гр

    Как приготовить

    Заранее отварить 5 яйц. Остудить, очистить нарезать., колечками.
    Тесто:  В теплое молоко добавьте дрожжи, и дайте мит 5-10 дрожжам начать реагировать, как уведите что реакция началась, добавите 1 яйцо, растопленный маргарин, соль и потихоньку  всыпать муку, замесить тесто и поставить подходить, в первый раз тесто спустить и поставить подходить 2й раз.  Тесто можно делать любое любимое Вами тесто для пирожков . Тесто раскатать в круг, на половину теста положить начинку : тертый сыр , кружочки яиц и кусочки сливочного масла и разровнять..  Накрыть второй половиной теста придав гведзели форму полукруга.Края придавить. Перенести на смазанный маргарином противень и печь в духовке. Можно и сверху гведзели смазать яйцом, а можно после выпечки сливочным маслом

    гвезели

    ГВЕДЗЕЛИ

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    дрова на снегу
    предыдущий
    Торт Дрова под снегом
    слоенный рулет
    следующий
    Мясной рулет в слоеном тесте
    дрова на снегу
    предыдущий
    Торт Дрова под снегом
    слоенный рулет
    следующий
    Мясной рулет в слоеном тесте

    4 комментариев Скрыть комментарии

    Гведзели, в переводе с грузинского, значит пирожок.
    Это рецепт гурийских хачапури ( Гурули хачапури ) 🙂

    Мариш, с Рождеством!!!
    Какие аппетитные, золотистые гведзели!!! Я приготовлю их на следующее Рождество! 🙂

    Спасибо Юль! И тебя с твоей замечательной семьей с Рождеством! На это Рождество Ты приготовилась на славу )

    Добавьте свой комментарий