курица под майонезом

Курица в майонезе

 

Очень доступный и всеми любимый рецепт это курица в майонезе. Продуктов минимум, только курица, лук и майонез, при желании можно добавить грецкие орехи. Курица получается в очень вкусной майонезо- луковой подливе. Не знаю, готовят такое блюдо в других странах, для Грузии это обычное повседневное блюдо.

курица в майонезе

Ингредиенты:

  • Курица 1 шт (либо любимые части от курицы)
  • Лук 4-5 шт
  • Хмели сунели
  • Грецкие орехи 0,5 ст. по желанию
  • Чеснок 2 зубчика
  • Майонез 0,5 пакета
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Курицу отварим в подсоленной воде. Вынем ее из бульона и остудим. Курицу поделим на порционные кусочки. Бульон отложим в сторону. Можно курицу сырую поделить на кусочки и отварить уже так. Кому как больше нравиться.
Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, потушить на подсолнечном масле, до прозрачности. Чтоб лук не поджарился а потушился можно добавить пару ложек бульона.
Орехи пропустить через мясорубку. Добавить к ним лук, соль, перец, хмели-сунели и майонез. Хорошо перемешаем и постепенно добавим бульон. Бульона нужно добавить столько, чтоб масса не была слишком жидкой, а оставалась как на фотографии , немного густоватая.
Добавим курицу и хорошенько перемешаем. Подается это блюдо с хлебом, гоми или лавашем и как большинство грузинских блюд кушается руками. Оторвете кусочек хлеба обмакнете в подливу и наслаждайтесь блюдом Курица с майонезом. Приятного аппетита!

курица в майонезе

курица в майонезе

Метки записи:
Прочитано: 358 раз(а)
Комментарии к записи "Курица в майонезе"
Перейти к форме комментирования
  1. Очент быстро дешево и вкусно,если честно моя дочь не любит ничего с майонезом а это блюдо поела с удовольствием. спасибо за такой простой рецепт. Мариночка у меня к вам просьба. смогли ли вы выложить рецепт мчади. очень хочу в вашем исполнении,Заранее спасибо.

    • Здравствуйте Света. Спасибо за комментарий. Рецепт мчади у меня перейдите пожалуйста по ссылке http://www.receptimari.com/2012/10/13/mchadi-gruzinskaya-kuhnya/

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля