рецепт шампиньон с сыром

Шампиньоны по-грузински

 

Очень часто на праздничном столе в Грузии можно угоститься шампиньонами с сыром сулгуни. Шампиньоны с сулгуни подаються в грузинской глиняной посуде под названием кеци.
шампиньоны с сыром сулгуни

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 500 гр
  • Сыр сулгуни около 100 гр
  • Масло растительное

Как приготовить

Шампиньоны промыть и с каждой шляпки снять ножки. В сковороду налить масло и раскалить, быстро обжарить на масле грибы .  Потом переложить грибы в формы (в Грузии кеци) и в каждую шляпку положить кусочек сулгуни. Запекать при 170 градусов пока не расплавиться сыр.  Приятного аппетита!

шампиньоны

шампиньоны

шампиньоны с сулгуни

Прочитано: 1375 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля