Грузинская кухня блюда из капусты

Пхали из капусты.

 

Рецепт вкусной грузинской закуски из капусты с грецкими орехами. Пхали из капусты в этом оформлении очень красиво смотрится на праздничном столе.

пхали из капусты

Ингредиенты:

  • Листья капусты 500 гр
  • Грецкие орехи 150-200 гр
  • Кинза молотая сухая 0,5 ч.л
  • Кинза свежая 1 пучок
  • Хмели-сунели 1 ч.л.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Уксус 1-2 ст.л
  • Соль
  • Гранатовые зерна
  • Острый красный молотый перец - по вкусу

Как приготовить

Отварить листья капусты до готовности
В блендере смешать грецкие орехи, кинзу сухую и свежую кинзу, хмели-сунели , соль, чеснок, перец, не много уксуса, холодную кипяченую воду (воды не много, чтоб слегка кашеобразная масса стала)
На каждый лист капусты намазать начинку, свернуть рулетом и нарезать. Украсить гранатом (гранат можно добавить и в начинку но после блендера) Приятно аппетита!

Прочитано: 847 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля