Баклажаны по-грузински в приправе

Баклажаны в приправе

 

Интересное блюдо, баклажаны в грузинской приправе. Вкусно до невозможности. Но на фото не так красиво, думаю приготовить еще раз и перефотографировать. Простое и вкусное домашнее блюдо из баклажан по грузински с хмели-сунели.

Баклажаны в сухой приправе

Ингредиенты:

  • Баклажаны 1 кг
  • Кинза (семена молотые)-0,5 ч.л.
  • Хмели-сунели 1 ч.л.
  • Чеснок 3 дольки
  • Лук 2 шт
  • Майонез
  • Уксус (6 %) 1-2 ч.л.

Как приготовить

Баклажаны по желанию очистить и нарезать полукольцами. Обжарить с 2х сторон на растительном масле. Сложить на салфетку или сито, чтоб стекло лишнее масло. Лук мелко нарезать и отдельно потушить. Добавить к баклажанам, лук, приправу,уксус, выжать чеснок, посолить, поперчить и заправить майонезом. Все хорошо перемешать. Можно подавать сразу, а можно подождать чтоб промариновались. Баклажаны в грузинской приправе готовы! Приятного аппетита!

Прочитано: 352 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля