0 0
Говядина с грибами в соусе бешамель

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Говядина с грибами в соусе бешамель

Указания

Поделиться

Как все знают грибы и мясо это очень вкусно! Но когда добавляется французский белый соус Бешамель, фейерверк вкусов Вас покорит. Предлагаю Вам попробовать новое блюдо: Говядина с грибами в соусе бешамель

говядина с грибами

Ингредиенты:

  • Говядина 500 гр
  • Свежие шампиньоны 700 гр
  • Лук 1 шт
  • Масло сливочное 100 гр
  • Мука 1 ст.л.
  • Молоко или нежирные сливки 1,5 -2 ст.
  • Мускатный орех
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Говядину порезать на кусочки 3 х 5 см. Залить водой и отварить почти до готовности. Переложить говядину на сковороду и быстро ее пожарить, но не пересушить, посолить и поперчить.
Грибы почистить и помыть. Обшарить на горячей сковороде в 1 слой на растительном масле. Огонь должен быть максимальный. Готовые шампиньоны посолить и поперчить.
Луковицу измельчим и поджарим на подсолнечном масле. Уберем готовый лук в сторонку.
Теперь приступим к соусу: В сковороду положим сливочное масло и растопим его и добавим муку и быстренько очень тщательно перемешаем, чтоб не образовалось комочков. Как масса будет однородной, начнем подливать молоко или сливки (небольшими порциями) непрерывно помешивая. Соус должен загустеть. Как соус загустеет, добавьте в него соль, перец, мускатный орех, тщательно перемешайте и добавьте жареный лук.
Теперь соберем наше блюдо. Смешаем говядину, шампиньоны и соус.
Говядина с грибами в соусе бешамель готова!

Приятного аппетита!





MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
банановый пирог нежный
предыдущий
Простой пирог с бананами
соус бешамель
следующий
как приготовить соус бешамель
банановый пирог нежный
предыдущий
Простой пирог с бананами
соус бешамель
следующий
как приготовить соус бешамель

Добавьте свой комментарий