0 0
Говядина с грибами в соусе бешамель

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Говядина с грибами в соусе бешамель

    Указания

    Поделиться

    Как все знают грибы и мясо это очень вкусно! Но когда добавляется французский белый соус Бешамель, фейерверк вкусов Вас покорит. Предлагаю Вам попробовать новое блюдо: Говядина с грибами в соусе бешамель

    говядина с грибами

    Ингредиенты:

    • Говядина 500 гр
    • Свежие шампиньоны 700 гр
    • Лук 1 шт
    • Масло сливочное 100 гр
    • Мука 1 ст.л.
    • Молоко или нежирные сливки 1,5 -2 ст.
    • Мускатный орех
    • Соль
    • Перец

    Как приготовить

    Говядину порезать на кусочки 3 х 5 см. Залить водой и отварить почти до готовности. Переложить говядину на сковороду и быстро ее пожарить, но не пересушить, посолить и поперчить.
    Грибы почистить и помыть. Обшарить на горячей сковороде в 1 слой на растительном масле. Огонь должен быть максимальный. Готовые шампиньоны посолить и поперчить.
    Луковицу измельчим и поджарим на подсолнечном масле. Уберем готовый лук в сторонку.
    Теперь приступим к соусу: В сковороду положим сливочное масло и растопим его и добавим муку и быстренько очень тщательно перемешаем, чтоб не образовалось комочков. Как масса будет однородной, начнем подливать молоко или сливки (небольшими порциями) непрерывно помешивая. Соус должен загустеть. Как соус загустеет, добавьте в него соль, перец, мускатный орех, тщательно перемешайте и добавьте жареный лук.
    Теперь соберем наше блюдо. Смешаем говядину, шампиньоны и соус.
    Говядина с грибами в соусе бешамель готова!

    Приятного аппетита!





    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    банановый пирог нежный
    предыдущий
    Простой пирог с бананами
    соус бешамель
    следующий
    как приготовить соус бешамель
    банановый пирог нежный
    предыдущий
    Простой пирог с бананами
    соус бешамель
    следующий
    как приготовить соус бешамель

    Добавьте свой комментарий