Ингредиенты
-
5 шт Картофеля
-
300 гр Молока
-
300 гр Муки
-
3 Яйца
-
1 ч.ложка Сахара
-
4 ст.ложки Растительного масла
-
Соль
-
1-2 вточки Зелени укропа
-
1 пучок Зеленого лука
Указания
Блинчики из картофельного пюре. Все мы знаем про картофельные оладьи- драники, а кто пробовал тонкие картофельные блинчики, да еще с зеленым луком и укропом. А ну налетай!!! Сегодня рецепт от Людмилы Поскрёбышевой в рубрике Рецепты от посетителей: Картофельные блинчики. Людмила пишет: Блинчики необыкновенные! Они получились очень нежные и вкусные! Подала к блинчикам сметану. Попробуйте, думаю Вам понравиться, удачи!!!
Шаги
|
1
Готово
|
Как приготовить картофельные блинчики:Очистить и порезать картофель на 4 части, затем залить водой (воды немного, только чуть покрыть картофель), посолить и отварить до полной готовности. |
|
2
Готово
|
Готовый картофель немного остудить и взбить в блендере, вместе с водой, в которой варилась картошка, получиться однородная масса. |
|
3
Готово
|
К картофельной смеси добавить яйца, муку, молоко, 3 ст. л. растительного масла и соль (где то 1 ч. л.- блинчики не должны быть пресными). Тщательно перемешать и оставить на 20 минут отдохнуть (если есть время, можно и побольше). |
|
4
Готово
|
Добавить порезанный зелёный лук и укроп и перемешать |
|
5
Готово
|
Жарить на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом. Эти блинчики надо зажаривать чуть больше обычного - иначе трудно перевернуть- рвутся. |
