0 0
Баклажаны с грецкими орехами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Баклажаны с грецкими орехами

Указания

Поделиться

Сегодня я Вам предложу грузинскую закуску из баклажан с грецкими орехами, так как уже раньше предлагала всеми любимые Рулетики из баклажан с орехами. И если Вы искали именно их, то перейдите по ссылочке. Сегодняшняя закуска из баклажан с грецкими орехами, тоже очень вкусная. Она очень просто готовится и обязательно понравится всем без исключения кто любит баклажаны. Очень подходит для праздничного стала.

баклажаны с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Баклажаны 3-4 шт
  • Орехи грецкие 100-150 гр
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2-3 дольки
  • Хмели-сунели (или сухая кинза) 1 ч.л.
  • Соль
  • Перец
  • Уксус 2-3 ст.л.
  • Зелень кинзы

Как приготовить

Первым делом замаринуем лук. Для этого его нарежем на полукольца а потом каждое полукольцо разрежем на 2 части. Ошпарим лук кипятком, через 2 минуты кипяток сольем, лук слегка отожмем, и польем уксусом. Перемешаем и оставим мариноваться на все время что будим готовить блюдо.
Синенькие очистить полосками. Нарезать на полумесяцы и поджарить на растительном масле с обоих сторон. Постараться их не пережаривать. Готовые синеньки остудить.
Орехи с чесноком побить в ступке. Ой Вы наверное не в Грузии, и не у всех есть ступки 🙂 поступим по другому, пропустим через мясорубку. Или еще облегчим себе жизнь и сложим орехи, чеснок, хмели-сунели в блендер или чепер и все измельчим.
Соединим, баклажаны, орехи, лук ( вместе с маринадом) рубленную зелень, заправим солью и перцем, все перемешаем и оставим на пару часов настояться. Уксус пропитает баклажаны, вкусы соединятся, и вкусная грузинская закуска, а может салат… кто поймет 🙂 из баклажан с грецкими орехами готова! Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
домашнее рафаэлло рецепт
предыдущий
Домашнее рафаэлло рецепт
салат шуба новогодняя
следующий
салат шуба новогодний
домашнее рафаэлло рецепт
предыдущий
Домашнее рафаэлло рецепт
салат шуба новогодняя
следующий
салат шуба новогодний

2 комментариев Скрыть комментарии

Добавьте свой комментарий